Bahan-bahan
1 buah kelapa muda
3 sendok makan madu
2 sendok makan air jeruk nipis
5 tetes air mawar
1 liter air es
Secukupnya es batu
Cara Membuat
1. Belah kelapa muda menjadi dua bagian, ambil daging kelapa menggunakan sendok.
2. Masukkan daging kelapa ke dalam blender, tambahkan air jeruk nipis, madu, dan air mawar. Blender hingga halus.
3. Saring campuran kelapa menggunakan saringan kain atau saringan halus.
4. Masukkan campuran kelapa muda ke dalam cangkir atau gelas es.
5. Tambahkan es batu dan air es secukupnya.
6. Es degan madu siap disajikan!
Informasi Nutrisi
Es degan madu mengandung gizi yang baik untuk tubuh. Daging kelapa muda kaya akan serat dan kalium, sedangkan madu memiliki sifat antibakteri dan antioksidan. Selain itu, air jeruk nipis dan air mawar dapat membantu melancarkan pencernaan dan memberikan aroma yang segar. Namun, perlu diingat bahwa es degan madu mengandung gula yang cukup tinggi, jadi konsumsilah dengan bijak.
Tip
Untuk menambahkan kesegaran, Anda dapat menambahkan sedikit daun mint cincang atau irisan buah lemon atau jeruk. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sedikit susu kental manis atau susu almond untuk memberikan rasa yang lebih creamy.
Variasi
Anda dapat membuat variasi es degan madu dengan menambahkan potongan buah-buahan seperti nangka, mangga, atau strawberry. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan jelly atau cincau sebagai topping.
Penutup
Es degan madu adalah minuman yang menyegarkan dan cocok dinikmati di tengah cuaca panas. Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba!
