Bahan-bahan:
:format(jpeg)/https://kurio-img.kurioapps.com/20/10/15/adb1eaee-7746-41db-8642-a94199ae5bf5.png)
- 4 butir telur
- 4 buah sosis sapi
- 1 buah bawang bombay
- 1 buah tomat
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
Cara membuat:
1. Potong sosis sapi secara diagonal menjadi 1 cm, sisihkan.
2. Iris bawang bombay, tomat, dan bawang putih tipis-tipis, sisihkan.
3. Kocok telur dengan garam, merica bubuk, dan gula pasir hingga merata.
4. Tambahkan air pada telur, aduk rata.
5. Panaskan minyak goreng di atas wajan, masukkan sosis sapi yang sudah dipotong-potong. Goreng hingga sosis berubah warna menjadi kecokelatan, angkat dan sisihkan.
6. Tambahkan bawang bombay, tomat dan bawang putih ke dalam wajan yang sama. Tumis hingga harum.
7. Masukkan sosis sapi yang sudah digoreng ke dalam wajan, aduk rata.
8. Tuang telur ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan lainnya.
9. Tunggu hingga telur matang, angkat dan sajikan.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 350 kalori
- Protein: 20 gram
- Lemak: 25 gram
- Karbohidrat: 10 gram
